Jeszcze kilkanaście lat temu statystyczny mieszkaniec naszego kraju kupował ponad 100 kg pieczywa ,obecnie spadło o 60%
Zamiast tego spożywam coraz więcej nabiału, mięsa czy warzyw i owoców. I tak trzymać
Na nasz układ kostny duży wpływ ma dieta. Amerykańska badaczka Jean Mayer uważa, że jednym z głównych szkodliwych czynników są produkty mączne. Według niej to pieczywo zaburza równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
W jaki sposób?
Skutkiem zwiększonej kwasowości krwi jest uwalnianie wapnia z kości do krwiobiegu. Właśnie ten składnik przywraca odpowiednie pH. W efekcie u osoby regularnie spożywającej pieczywo może pojawić się osteoporoza.


