Forum Kanabis

Mam zamiar zrobić sobie jakieś dobre domowe winko. Butle dostanę od sąsiada, nie wiem jednak ile czasu takie winko musi dojrzewać. Ktoś z Was coś wie? Jakiś pomysł?

W zależności od mocy wina to musisz liczyć sięz czasem od 3 miesięcy nawet do 5 lat. Jakie dokładnie wino robisz? Ma być słabe czy mocne?

A to nie jest tak, że po miesiącu winko już można pić?

Jagoda winko po miesiącu będzie smakowało jak woda po myciu podłóg. Winko musi swoje odstać i czasem jest to bardzo długi okres czasu, opłaca się to jednak. Porównaj wino, które leżakuje miesiąc i takie, które leżakuje przez rok. Wierz mi, że zobaczysz a właściwie poczujesz różnicę.

A czy rodzaj owoców, z których robimy wino ma wpływ na to, jaką moc będzie miał trunek czy wynika to z czasu fermentacji?

Wpływ owoców jest niewielki, bardziej liczy się czas fermentacji. Im dłużej tym większa moc.

Jacob tylko, że niektóre owoce szybciej nabierają mocy a niektóre wolniej.

Mnie interesują winogrona, aronie i brzoskwinie. Jak tutaj z fermentacją i woltażem?

Najszybciej winogrona, co do brzoskwiń to nie wiem.