Ile czasu trzymać wino?

Alkohole takie jak piwo i wino oraz wódka a także whisky, alkohol własnej roboty.
Awatar użytkownika
Myszka
Gibony
Gibony
Posty: 22
Rejestracja: 15 mar 2015, o 16:18

Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Myszka »

Mam zamiar zrobić sobie jakieś dobre domowe winko. Butle dostanę od sąsiada, nie wiem jednak ile czasu takie winko musi dojrzewać. Ktoś z Was coś wie? Jakiś pomysł?
Awatar użytkownika
Kfiatkofski
Gibony
Gibony
Posty: 25
Rejestracja: 15 mar 2015, o 16:41

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Kfiatkofski »

W zależności od mocy wina to musisz liczyć sięz czasem od 3 miesięcy nawet do 5 lat. Jakie dokładnie wino robisz? Ma być słabe czy mocne?
Awatar użytkownika
Jagoda
Gibony
Gibony
Posty: 20
Rejestracja: 15 mar 2015, o 18:25

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Jagoda »

A to nie jest tak, że po miesiącu winko już można pić?
Awatar użytkownika
Owocowy
Gibony
Gibony
Posty: 28
Rejestracja: 15 mar 2015, o 19:08

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Owocowy »

Jagoda winko po miesiącu będzie smakowało jak woda po myciu podłóg. Winko musi swoje odstać i czasem jest to bardzo długi okres czasu, opłaca się to jednak. Porównaj wino, które leżakuje miesiąc i takie, które leżakuje przez rok. Wierz mi, że zobaczysz a właściwie poczujesz różnicę.
Awatar użytkownika
Seicento
Gibony
Gibony
Posty: 22
Rejestracja: 15 mar 2015, o 20:43

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Seicento »

A czy rodzaj owoców, z których robimy wino ma wpływ na to, jaką moc będzie miał trunek czy wynika to z czasu fermentacji?
Awatar użytkownika
Jacob
Gibony
Gibony
Posty: 26
Rejestracja: 15 mar 2015, o 15:53

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Jacob »

Wpływ owoców jest niewielki, bardziej liczy się czas fermentacji. Im dłużej tym większa moc.
Awatar użytkownika
Kfiatkofski
Gibony
Gibony
Posty: 25
Rejestracja: 15 mar 2015, o 16:41

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Kfiatkofski »

Jacob tylko, że niektóre owoce szybciej nabierają mocy a niektóre wolniej.
Awatar użytkownika
Seicento
Gibony
Gibony
Posty: 22
Rejestracja: 15 mar 2015, o 20:43

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Seicento »

Mnie interesują winogrona, aronie i brzoskwinie. Jak tutaj z fermentacją i woltażem?
Awatar użytkownika
Jagoda
Gibony
Gibony
Posty: 20
Rejestracja: 15 mar 2015, o 18:25

Re: Ile czasu trzymać wino?

Post autor: Jagoda »

Najszybciej winogrona, co do brzoskwiń to nie wiem.
ODPOWIEDZ