Dżem wiśniowy z wiórkami kokosowymi

[ChupaChups]

1 kg wiśni
6 dag wiórek kokosowych
50 dag cukru
sok z ½ cytryny
1 opakowanie Żelfix

Wiśnie umyć i wydrylować. Przełożyć je do garnka i gotować przez około 10 minut. Następnie dodać do nich wiórki kokosowe, cukier, sok z cytryny i Żelfix. Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez 3 minuty.

Gorący dżem przełożyć do czystych i suchych słoików. Słoiki szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem. Po około 20 minutach słoiki odwrócić z powrotem i wynieść do spiżarki.