Rolada ziemniaczana

Różne przydatne informacje oraz wiele artykułów o konopi.
Awatar użytkownika
Lecter.
Gibony
Gibony
Posty: 24
Rejestracja: 20 lis 2011, o 23:11

Rolada ziemniaczana

Post autor: Lecter. »

- składniki:

ziemniaki - 1 kilogram Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr Sos pieczarkowy ze śmietanką Knorr - 1 opakowanie mąka - 2 łyżki jajka ugotowane na twardo - 5 sztuk bułka tarta - 3 łyżki marchew - 1 sztuka posiekana natka pietruszki - 1 łyżka surowe jajko - 1 sztuka pieprz - 1 szczypta starty żółty ser - 100 gramów masło - 3 łyżki

Rolada ziemniaczana - sposób przygotowania:

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Ostudź, obierz i zetrzyj na grubych oczkach.
Zetrzyj jajka na tarce. Dodaj do ziemniaków razem z mąką, natką pietruszki, serem żółtym. Wymieszaj wszystko razem.
Dopraw przyprawą Delikat oraz pieprzem i ponownie wymieszaj.
Obierz marchewkę i zetrzyj na grubych oczkach, podsmaż na maśle.
Z masy ziemniaczanej uformuj placek, posyp z wierzchu bułką tartą, nałoż marchewkę.
Całość zawiń w rulon i przełóż do wysmarowanej masłem formy. Z góry posmaruj surowym jajkiem, posyp startym żółtym serem, polej stopionym masłem i zapiekaj w piekarniku przez ok. 15 minut w 180 stopniach C.
Sos pieczarkowy Knorr przygotuj według przepisu na opakowaniu. Roladę ziemniaczana podawaj z sosem.
ODPOWIEDZ